María Casanovas Maria Casanovas Pinot Noir Brut Nature Rosat
Maria Casanovas Pinot Noir Brut Nature Rosat est un vin pétillant élaboré par la cave María Casanovas avec le cépage pinot noir au cœur de la D.O. Cava (Sant Sadurní d'Anoia). Maria Casanovas se compose d'une petite cave fondée par la famille Casanovas en 1984 dans la ville de Sant Jaume Sesoliveres (Barcelone). Baptisée du nom de la matriarche, ils réalisent des coupages uniques, différents et des plus originaux. Les raisins du Maria Casanovas Pinot Noir Brut Nature Rosat sont extraits des 9 hectares de vignes que Maria Casanovas possède autour de la cave. Ce cava, élaboré uniquement à partir du cépage Pinot Noir selon une agriculture traditionnelle, sait tirer le meilleur parti des vertus du climat méditerranéen. Après une sélection minutieuse des meilleurs raisins, le moût du Maria Casanovas Pinot Noir Brut Nature Rosat est vinifié pour obtenir un vin de base propice au vieillissement. Selon la méthode traditionnelle, une seconde fermentation est effectuée en bouteille pendant au moins 18 mois et sans ajouter de sucre dans la liqueur d'expédition. Élaboré principalement à partir de pinot noir, le Maria Casanovas Pinto Noir Brut Nature Rosat est un élégant vin rosé qui rafraîchit à tout moment.
21.4EUR :
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